Corsi di formazione

CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI DEL SETTORE ALIMENTARE AL FINE DI PREVENIRE LE MALATTIE TRASMESSE DA ALIMENTI

Art.5 della L.R. 18 agosto 2005, n. 21; Regolamento CE n. 852/2004

Obiettivo:

il corso ed il superamento del questionario finale consentono al partecipante di essere a norma con quanto stabilito dall’art. 5 della L.R. 18 agosto 2005, n. 21 in materia di igiene alimentare. Gli operatori della produzione,preparazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti riceveranno un’adeguata preparazione igienico-sanitaria per lo svolgimento corretto dell’attività lavorativa.

Contenuti:

• nozioni di igiene degli alimenti
• nozioni sulle principali malattie trasmissibili con alimenti
• nozioni sull’igiene della persona

Docente:

personale ASL

Destinatari:

Addetti che operano una manipolazione a rischio

Periodo e sede:

Il corso si terrà a ottobre, presso la sede dell’Ascom di Grado, in via Leopardi n.43 di e si articolerà in una giornata con orario 15.00-18.00.

• martedì 9 febbraio 2010

Durata:

3 ore

Quota d’iscrizione

€ 50,00+ iva (per i soci Ascom)

€ 60,00+iva (per i non soci)

Note:

Per chiarimenti e/o ulteriori informazioni, rivolgersi alla dott.ssa Antonietta Piacquadio, tel. 0481/532499, fax 0481/547052.

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